麥飯石的功效
(1)吸附力強
所謂吸附乃是具有多孔性、巨大表面積的固體全部溶化作用，而發生化學的、物理的反應。麥飯石作為中藥對皮膚病，特別是拔膿，效果很好。麥飯石是多孔性的，吸附能力很強，因其主要成分為二氧化硅、氧化鋁從這點來考慮，是容易理解的。
在前面介紹的麥飯石微細粉末的電子顯微鏡照相中，已確認是海綿狀多孔性的，是其中的原因。也就是說，因多孔性，那么表面就非常大，由于長石部分風化，成高嶺土狀等，故始終保持很強的吸附作用、交換作用。
(2)溶出礦物質
礦物質是人體不可缺少的微量元素，它們對維持生命的飲料水是非常重要的，這一事實隨著近年來對礦物質的研究，已逐漸被人們所認識。在飲料水中含有適量的礦物質，可以改善水質，也有抑制細菌和吸附有機物質的作用。
因此，當將麥飯石投入水中時，可將水中的游離氯和雜質、有機物、雜菌等吸附、分解，而供給水中以礦物質。因此，能防止水腐敗，得到優質水。靜菌狀態：細菌類的活動被抑制，處于靜止狀態。所謂制菌作用是使細菌類的增殖停止的作用。
(3)調整水質
以鐵，鎂，氟等礦物質而論，當水中不存在時它則溶出，相反，水中存在過多時它則吸附。 這種作用與PH有關，除了過于酸性和過于堿性的水以外，往凈水中投入麥飯石，在多數情況(堿性)時采用投入方式，在少數情況(酸性)時采用循環方式可使水接近中性。而且使水在麥飯石層循環幾次后，即使是水量較大，也能調節PH。
注：由上表可以清楚地看到，它能吸附略微過多的Mg(亦即溶出少)，而對鐵、錳等也表現出同樣的現象。從這一事實來看，麥飯石在水中的緩沖作用就可以理解了。
(4)使水中溶解氧量豐富
麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用。從麥飯石的這種作用來看，它與我們的日常生活和身體機能調節有密切的關系。據研究表明，麥飯石可能與生命起源有關。
(5)麥飯石對水的凈化作用
麥飯石飲水機
麥飯石是一種中性堿半火成巖，接近于火山巖。麥飯石中包含的礦物質易于釋放從麥飯石上無數的小孔中釋放出氧。通過吸收漂白粉和其它有毒物質凈化水。麥飯石中散發出的鈣、鐵、鈉等礦物質可改良飲用水。通過自來水試驗可以看出麥飯石清除漂白粉的功能
自來水 20分鐘后 40分鐘后 60分鐘后 80分鐘后 100分鐘后。0.5ppm 0.3ppm 0.2ppm 0.1ppm 0.05ppm 已探測不到。
