|
|
|
 |
|
|
| 本發明公開了一種低鈉鹽雞精調味品。該雞精含有ＮａＣｌ與ＫＣｌ，其中ＮａＣｌ與ＫＣｌ組成的百分比中ＫＣｌ的重量比例大于０，少于或等于３５％。具體可以采用以下重量份的原料：５～４０份低鈉鹽、３５～６０份味精、１．１～３份呈味核苷酸二鈉、１～２０份淀粉、３～２０份雞肉或雞提取物、０～２０份白糖。低鈉鹽雞精調味品具有同等的調味作用，在保證雞精的美味的同時，降低了人們攝入氯化鈉的量，起到預防高血壓、心血管硬化和心臟病等疾病的預防，還與一般鈉鹽雞精具有同樣的防腐保質效果。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
一種低鈉鹽雞精調味品
一種雞精，其特征在于：含有ＮａＣｌ與ＫＣｌ，其中ＮａＣｌ與ＫＣｌ組成的百分比中ＫＣｌ的重量比例大于０，少于或等于３５％。
|
|
|
|
|
|
|
| 專利號: |
200810130568 |
| 申請日: |
2008年7月10日 |
| 公開/公告日: |
2008年11月19日 |
| 授權公告日: |
|
| 申請人/專利權人: |
佛山市海天調味食品有限公司 |
| 國家/省市: |
廣東(44) |
| 郵編: |
528000 |
| 發明/設計人: |
鄧嫣容、鄧麗 |
| 代理人: |
魏忠暉 |
| 專利代理機構: |
北京集佳商標專利事務所(11227) |
| 專利代理機構地址: |
北京市海淀區學院路41號5號樓希格瑪辦公中心101室(100088) |
| 專利類型: |
發明 |
| 公開號: |
101305791 |
| 公告日: |
|
| 授權日: |
|
| 公告號: |
000000000 |
| 優先權: |
|
| 審批歷史: |
|
| 附圖數: |
0 |
| 頁數: |
5 |
| 權利要求項數: |
1 |
| |
| |
|
|
